المقادير
واحد ونصف كوب دقيق واحد ونصف كوب نشا كوب سكر ناعم
4بيضات نصف ملعقة فانيليا ثلاث ملاعق بيكنج بودر
نصف كوب سمن


الطريقة
1-يخفق السمن والسكر جيدا ثم يضرب البيض مع الفانيليا ويضاف للخليط السابق ويستمر الضرب حتى يخلط جيدا
2-ينخل الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ثم يضاف الى المقادير السابقة ويعجن جيدا ويمكن اضافة قليل من اللبن الحليب اذا لزم الامر ويستمر فى العجن
3 تقطع العجينة حسب الرغبة بحيث تكون القطع صغيرة
4-ترص فى صوان مدهونة بالزيت على مسافات متباعدة وتدخل فرن متوسط الحرارة مدة ربع ساعة
5 تترك لتبرد وترص فى علبة محكمةالغطاء